Gâteaux à la Ricotta et Chunks de chocolat, arômatisés à la cerise

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Le goûter des loulous n'est pas encore prêt !! Allez, filez vite en cuisine, j'ai ce qu'il vous faut !
Ces délicieux petits gâteaux sont bien moelleux et bien gourmands avec leurs gros morceaux de chocolat. En plus, ils sont vite prêts et sauront ravir les papilles de vos petits écoliers.

Source : Family deal

En plus, ils sont très rapides à faire !

En plus, ils sont très rapides à faire !

Ingrédients pour 8 muffins :
* 250 g de ricotta
* 2 oeufs
* 1 c. à café d'arôme de cerise amarena (ou autre à votre goûts)
* 100 g de sucre en poudre
* 150 g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 100 g de chunks de chocolat (ou chocolat haché en gros morceaux).

Gâteaux à la Ricotta et Chunks de chocolat, arômatisés à la ceriseGâteaux à la Ricotta et Chunks de chocolat, arômatisés à la cerise

Battre la ricotta avec les oeufs et l'arôme, pour obtenir un mélange homogène.
Ajouter ensuite le sucre et mélanger.
Puis ajouter la farine, la levure et le chocolat haché ; mélanger mais pas trop sinon la pâte sera un peu élastique !

Remplir des moules ou empreintes à muffins (ou autres). Beurrer vos petits moules s'ils ne sont pas en silicone.
Faire cuire 20 à 25 minutes à four préchauffé à 180°C (Th6).
Laisser refroidir sur une grille.

Gâteaux à la Ricotta et Chunks de chocolat, arômatisés à la cerise

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chris 08/03/2017 07:43

Je les ai fait et ils sont très très bons et hyper moelleux!!!
Merci Chrystel !! :)
je publie la recette aujourd'hui

Chrystel 08/03/2017 22:18

Merci Chris. Je suis ravie qu'ils t'aient plu. bises

Amy | Foodetcaetera 18/02/2017 16:03

Super mélange de saveur, je t'en piquerai bien un !

bree13 18/02/2017 15:38

très gourmands !

christine 17/02/2017 21:47

Rhoo!!! les grosses pépites de chocolat, miamiammm!!! Bonne soirée!

samar 17/02/2017 01:46

j'adore la ricotta les muffins ne peuvent qu'etre que moelleux et ultra gourmands
grosse bise ma belle

DAFFYCO 16/02/2017 19:22

Ils ont l'air super moelleux ! le top.

aggietlili/Marie 16/02/2017 19:16

J'aime beaucoup utiliser la ricotta, je garde ce délicieux partage à essayer.
Bonne soirée !

Isabelle 16/02/2017 16:36

Un super gouter !!!

sotis 16/02/2017 11:57

hummmm ils sont gourmands tes muffins!!!! bisous

Perrine 16/02/2017 09:36

Oh miam, avec cet arôme, ce devait être très bon !

Laurence 15/02/2017 22:18

huuumm !! j'en chipe un !!
bizzz

patricia cuisine 15/02/2017 19:51

trop beau bisous

lou 15/02/2017 19:16

ils sont vraiment très tentants !

Nathalie 15/02/2017 18:32

Il sont beaux tes petits gâteaux!! J'en croquerais un bien volontiers !! Bisous

lesdelicesdethithoad 15/02/2017 18:17

j'aurais bien pris le goûter chez toi!! bises et bonne soirée sous ce beau soleil breton hein!!

la nonna 15/02/2017 17:40

oh j en ai piqué un, bisous

chris 15/02/2017 17:21

Ils sont l'air vraiment bons ces gâteaux!!! et la photo en gros plan donne juste envie de croquer l'écran!!!!!
Bises

La cuisine de poupoule 15/02/2017 17:04

oh comme ça a l'air bon ces petits gâteaux merci pour le partage de cette belle recette je te souhaite une

cookinglili 15/02/2017 15:52

So gourmands ces petits gâteaux :)
bisous

Nadège 15/02/2017 13:30

Ils sont parfaits avec ces grosses pépites, 4 heures assuré ! lol
bisous

guy59600 15/02/2017 12:53

de jolis gâteaux pour le gouter comme tu dis ici temps de printemps
excellent après-midi gros bisous

Maria-Lina 15/02/2017 12:35

Wow, j'imagine le goût, superbe!!! Bise, bon mercredi dans la joie!

jackie 15/02/2017 10:23

Un super goûter . Bisous

ManueB 15/02/2017 09:30

chouette pour le gouter !

manue :)

delphine 15/02/2017 09:20

On a envie de croquer dedans
Bisous et bonne journée

Michèle 15/02/2017 08:56

et voilà des loulous qui se régalent! Bisous Chrys

Brigitte / Les filles à table 15/02/2017 08:40

J'y mettrais même des petites cerises amarena, j'adore ça !! Bisous

Carole 15/02/2017 07:55

Miam, je t'en prendrais bien un pour mon petit déjeuner !
Bisous.

Martine 15/02/2017 07:50

Même pour les adultes, ca va marcher :-) Bisous

Christalie 15/02/2017 07:02

j'aime c'est sûr !! bizzz

Barbara 15/02/2017 06:13

merci et surtotu
je te souhaite le meilleur mercredi possible
à très bientôt ;o)

Barbara 15/02/2017 06:13

surtout

oui je suis un peu à l'envers !!!